ساخت بشقاب سالم

در دنیایی که پیام های تغذیه ای متناقض دارد، چگونه بفهمیم کدام غذاها برای ما مفید هستند؟ اجزای یک الگوی غذایی سالم چیست و چرا اهمیت دارد؟ در طول این دوره کوتاه، ما با بررسی الگوهای غذایی که نشان داده است از شرایط مزمن مرتبط با رژیم غذایی جلوگیری می کند، رابطه بین رژیم غذایی و سلامتی را بررسی می کنیم. ما بر اجزای تغذیه‌ای غذاها و نوشیدنی‌های رایج در الگوهای تغذیه سالم دست می‌زنیم و استراتژی‌هایی را بررسی می‌کنیم که می‌توانند به شما کمک کنند به سمت انتخاب‌های غذایی بهتر حرکت کنید. در پایان این دوره، باید در شناسایی و ساختن یک بشقاب سالم، اعتماد به نفس بیشتری داشته باشید. این دوره توسط دانشکده علوم و سیاست تغذیه Gerald D. and Dorothy R. Friedman در دانشگاه تافتس ارائه می شود.