تولید غذای پایدار از طریق مدیریت بهداشت دام

با درک علم رشد، ایمنی و عفونت و با یادگیری مهارت‌های حل مسئله مورد نیاز برای پیشبرد سلامت حیوانات و تولید غذا از طریق شیوه‌های مدیریت بهینه، درباره تأثیر بیماری‌های عفونی بر تولید غذای حیوانی پایدار بیاموزید. نیاز جهانی رو به رشد در تولید محصولات کشاورزی به نیروی کاری وجود دارد که قادر به ادغام دانش بهداشت و تولید حیوانات با درک ترجیحات مصرف کننده در زمینه واقعیت اقتصادی، کارایی تجاری و محدودیت های اخلاقی باشد. با این حال، شواهد کنونی نشان می‌دهد که کمبود فزاینده‌ای از افراد با دانش و مهارت‌های حل مسئله مورد نیاز برای مطابقت با پیشرفت‌های سریع در حال انجام در سلامت حیوانات، علم و تولید مواد غذایی وجود دارد. نتایج این کمبود گسترده است و می تواند منجر به چالش هایی در امنیت غذایی و رقابت اقتصادی کشاورزی در برخی کشورها شود. در این دوره به بررسی تأثیر بیماری های عفونی بر تولید پایدار مواد غذایی مبتنی بر حیوان خواهیم پرداخت. محتوا و نتایج یادگیری این دوره جدید به گونه ای طراحی می شود که در بخش های مختلف تولید مواد غذایی (به عنوان مثال، گوشت گاو، لبنیات، مرغ و خوک) مرتبط باشد. در حالی که مربیان یک پایگاه علمی قوی برای درک تأثیر بیماری‌های عفونی در تولید غذای حیوانی در اختیار شرکت‌کنندگان قرار می‌دهند، تأکید مطالب بر حل عملی مشکلات خواهد بود و به سمت تجهیز شرکت‌کنندگان به بستری برای توسعه هدایت می‌شود. مهارت های مورد نیاز برای کمک به تولید مواد غذایی پایدار.