Course catalog

Course duration

Course provider

Topic

Categories

Showing 1-3 of 3 items.

linkedin تعالی در سرویس غذا: بهترین روشها برای کارگران رستوران (Mitalearn-419693)

  • 14 minutes
  • مناسب همه
  • Release date: 26 August 2025
  • Author: Madecraft,Brian Deignan
درباره این دوره: 

 آیا می خواهید در خدمات غذایی برتری داشته باشید و مشتریان را به عقب برگردانید؟ در این دوره ، شما مهارت های اساسی را برای ارائه تجربیات عالی مشتری ، حفظ ایمنی مواد غذایی و کارآمد کار با فشار ایجاد خواهید کرد. کشف کنید که چگونه به گرمی از مهمانان استقبال کنید و شکایات را به صورت حرفه ای اداره کنید. برای سازماندهی و جلوگیری از اشتباهات پرهزینه ، بهترین روشهای مربوط به کار با مواد غذایی ، بهداشت و کار تیمی را دنبال کنید. بعد از این دوره ، شما آماده خواهید بود تا با اعتماد به نفس و حرفه ای هرگونه تغییر را انجام دهید.

coursera تغذیه و آشپزی کودک [coursera] (Mitalearn-337090)

  • 3 hours 30 minutes
  • مبتدی
  • Release date: 27 June 2026
  • Author: Maya Adam, MD
درباره این دوره:

الگوهای غذایی که از دوران کودکی شروع می شود، بر سلامت و تندرستی در طول عمر تأثیر می گذارد. فرهنگ غذا خوردن در دهه های اخیر به طور قابل توجهی تغییر کرده است، به ویژه در بخش هایی از جهان که غذاهای فرآوری شده بر مصرف رژیم غذایی ما غالب است. این دوره تغذیه معاصر کودک و تاثیر تصمیمات فردی هر خانواده را بررسی می کند. خطرات سلامتی مرتبط با چاقی در دوران کودکی نیز مورد بحث قرار گرفته است. شرکت کنندگان می آموزند که چه چیزی یک رژیم غذایی سالم برای کودکان و بزرگسالان است و چگونه غذاهای ساده و خوشمزه را با هدف الهام بخشیدن به یک جشن مادام العمر از غذاهای خانگی آسان تهیه کنند. این دوره به آماده سازی شرکت کنندگان کمک می کند تا ارائه دهندگان سلامت، معلمان و والدین پیشرو در حال و آینده باشند. متن و سایر مطالب در این دوره ممکن است شامل نظر مربی خاص باشد و توصیه، تایید، نظر یا اظهار نظر نباشد. اطلاعات دانشگاه استنفورد

coursera مقدمه ای بر غذا و سلامتی استنفورد (Mitalearn-336971)

  • 2 hours 27 minutes
  • مبتدی
  • Release date: 23 June 2026
  • Author: Maya Adam, MD
درباره این دوره:

در سرتاسر جهان، ما خود را با اپیدمی های جهانی چاقی، دیابت نوع 2 و سایر بیماری های عمدتاً مرتبط با رژیم غذایی مواجه می کنیم. برای رسیدگی به این بحران های بهداشت عمومی، ما نیاز فوری به بررسی استراتژی های نوآورانه برای ترویج تغذیه سالم داریم. شواهد محکمی وجود دارد که نشان می‌دهد افزایش جهانی در مصرف غذاهای بسیار فرآوری‌شده، همراه با تغییر فرهنگی از تهیه غذا در خانه، به نرخ بالای بیماری‌های قابل پیشگیری و مزمن کمک کرده است. در این دوره، به فراگیران اطلاعات و مهارت‌های عملی داده می‌شود که برای شروع بهینه‌سازی شیوه غذا خوردن خود نیاز دارند. این دوره تمرکز را از بحث های تقلیل گرایانه در مورد مواد مغذی دور می کند و به جای آن به سمت بحث های عملی در مورد غذای واقعی و محیطی که در آن مصرف می کنیم حرکت می کند. در پایان این دوره، فراگیران باید ابزار مورد نیاز خود را برای تمایز بین غذاهایی که سلامت آنها را حمایت می کنند و غذاهایی که آن را تهدید می کنند، داشته باشند. علاوه بر این، یک منطق قانع کننده برای بازگشت به آشپزی ساده در خانه ارائه خواهیم کرد، که بخشی جدایی ناپذیر از تلاش های ما برای زندگی طولانی تر و سالم تر است. تریلر دوره را در اینجا مشاهده کنید: https://www.youtube.com/watch?v=z7x1aaZ03xU

Suggestions